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A３ サーロイン 150g位
も柔らかく、霜降りの優れた肉質を有します。
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一頭の牛から20㎏程度しか取れず、貴重で高級な部位であります。
ヒレ肉に次ぐ柔らかさが特徴で、口に入れた瞬間にジュワッと脂が溶け出す最高部位の一つ。
牛肉の中では最高の肉質と抜群の風味で、柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。
肉質は、脂がのって、キメが細かく霜降りの入りも適度で、赤身部分が柔らかく甘みも強いのが特徴です。
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今年も大放出..!!活松葉蟹、名人の浜茹で蟹 高級鮮魚・珍味も満載！！
■運送会社はヤマトまたは佐川を使用、指定は出来ません。
■同梱・取り置きについて 3日間以内の物、5品目
宅配便の種別（普通・冷凍）が同じ場合できるだけ１個口で発送させていただきますが重量・入荷の
都合及び荷物の形状により同梱できない場合もあります事もあります。
『同梱の可・不可は当店の判断とさせていただきますので、ご希望の方は入札前にお尋ね下さい。』
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以降の物は別便とさせて頂きます。】
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・天然物につきましては同梱不可・入荷次第でお願いします。
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