ご覧いただきありがとうございます。

　青森県田子町でにんにくを栽培しています。
令和5年作の10月頃に黒にんにくに仕上げて冷凍保存していた黒にんにくがありました。
ちょうどこの時期に作った黒にんにくを作り保存して置くと、傷む事がありました。傷む事から防ぐ為に黒にんにく専用の冷凍庫で保存袋に入れて保存していました。

私自身も食べてみました。美味しく召し上がる事ができています。冷凍している黒にんにくは、シャリシャリしてシャーベットを食べている感じでもお召しあがりいただきます。
もし、冷たいのがお好みじゃないときは、
、1週間分くらい入る小さな保存容器に入れ直して黒にんにくを自然解凍して小分けにしてお召しあがりくださいませ。

今回は、500gずつ保存袋に入れて冷凍している商品です。を冷凍のまま発送いたしたいと思います。
ヤマト運輸宅配便
クール冷凍便で発送いたしたいと思います。お値段の中に冷凍便の金額が入っております。どうぞご検討くださいませ。













令和6年度のにんにくも、すくすく成長しています。
黒にんにく出品は8月頃予定しております
どうぞよろしくお願いいたします








　にんにくを作るために、自家製の牛糞完熟堆肥を使用して、最低限の肥料を入れ畑を作り、昨年の10月に植え付けしました。

無農薬ではありませんが、最低限の農薬しか使用していません。
皆様に安心してお召し上がりいただくように管理しています。どうぞ、ご理解いただきますようお願いいたします。

　翌年の今年の6月後半から畑より掘り取り作業して、乾燥機で乾燥しています。

乾燥したにんにくを使用。土が付いた皮をむき、バラバラにして加工しています。

粒の大きさを分けて作っていましたが、今回より混合にして作りました

皮をむき、そのままお召し上がりできます。朝でも夜でも、お好みの時にお召し上がりになってお試しくださいませ。
食べずらいと、思う方もいると思います。
スプーンの背でつぶしてペーストにしたり、刻んでお料理に、ヨーグルトや、納豆などと一緒に召し上がると食べやすくなります。どうぞお試しくださいませ。

黒にんにくは、食べられる方の体調も考慮して、1粒から2粒くらいお召し上がり下さいませ。

保存される事を考えて、発送する際に使用しています保存袋は、冷蔵冷凍可能な袋にお入れしています。
到着しましたら、冷蔵庫または、冷凍庫などで保存してお召し上がりくださいませ。

賞味期限は約4ヶ月くらいをめどにしてお召し上がりください。

ご理解いただける方のご購入お願いいたします。